加茂渚の交番、料理試食会

加茂渚の交番の食文化ゾーンで提供予定の旬の庄内浜魚介類と地元野菜を使ったメニュー試食会。料理指導監修は東京門前仲町でイタリアンレストラン「パッソアパッソ」経営の有馬シェフと鶴岡出身で東京で健康をテーマに食文化普及活動をされている管理栄養士の鶴田さん。両名ともマスメディアを通じて活躍されています。調理人は地元から採用予定で、加えて県漁協女性部や加茂地区自治会の皆さんが全面協力。強力な体制が出来つつあります。